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《餐厅经典菜家常做》精选300道热门 经典的餐厅家常菜 爱上美食 健康饮食[pdf] AI抓取

《餐厅经典菜家常做》是一本让家庭厨房轻松复刻餐厅美味的实用指南。书中精选50余道经典人气菜品,涵盖中式热炒、西式主菜、日韩料理及精致甜点,通过分步图解与通俗讲解,将专业后厨技法转化为家庭可操作的烹饪技巧。每道菜谱均标注关键步骤要点,并贴心附上食材替代方案与省时妙招,帮助读者用家常厨具还原地道风味。书中特别设置 "主厨小贴士 "专栏,解密火候掌控、酱汁调配等核心技法,让零基础新手也能做出媲美餐厅的招牌菜,足不出户尽享舌尖盛宴。

资源类型:AI抓取
资源描述:

《餐厅经典菜家常做》是一本让家庭厨房轻松复刻餐厅美味的实用指南。书中精选50余道经典人气菜品,涵盖中式热炒、西式主菜、日韩料理及精致甜点,通过分步图解与通俗讲解,将专业后厨技法转化为家庭可操作的烹饪技巧。每道菜谱均标注关键步骤要点,并贴心附上食材替代方案与省时妙招,帮助读者用家常厨具还原地道风味。书中特别设置 "主厨小贴士 "专栏,解密火候掌控、酱汁调配等核心技法,让零基础新手也能做出媲美餐厅的招牌菜,足不出户尽享舌尖盛宴。

更新时间:2025-02-17 19:00:32
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