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好吃的经济学

★编辑推荐胡萝卜原本是白色的,没有荷兰对西班牙统治者的反抗,就没有现在占据主导的橙色品种?牛肉制品的工业化,如何影响了两次世界大战,消弭了不同阶级之间的差距?秋葵丰富了新大陆的美食清单,但也成为奴役帝国扩张的标志,资本主义真的如自由市场经济学家所说的能够带来自由吗?香蕉是如何被美国跨国公司利用以操控拉丁美洲的经济、政治,甚至发起政变和大屠杀的?·本书以18种日常食物为开胃前菜,用超越主流经济学的多样化视角深度探讨了经济增长、产业升级、贸易剥削、全球贫富差距等一系列经济学大问题。
★编辑推荐胡萝卜原本是白色的,没有荷兰对西班牙统治者的反抗,就没有现在占据主导的橙色品种?牛肉制品的工业化,如何影响了两次世界大战,消弭了不同阶级之间的差距?秋葵丰富了新大陆的美食清单,但也成为奴役帝国扩张的标志,资本主义真的如自由市场经济学家所说的能够带来自由吗?香蕉是如何被美国跨国公司利用以操控拉丁美洲的经济、政治,甚至发起政变和大屠杀的?·本书以18种日常食物为开胃前菜,用超越主流经济学的多样化视角深度探讨了经济增长、产业升级、贸易剥削、全球贫富差距等一系列经济学大问题。
资源类型:AI抓取
资源描述:★编辑推荐胡萝卜原本是白色的,没有荷兰对西班牙统治者的反抗,就没有现在占据主导的橙色品种?牛肉制品的工业化,如何影响了两次世界大战,消弭了不同阶级之间的差距?秋葵丰富了新大陆的美食清单,但也成为奴役帝国扩张的标志,资本主义真的如自由市场经济学家所说的能够带来自由吗?香蕉是如何被美国跨国公司利用以操控拉丁美洲的经济、政治,甚至发起政变和大屠杀的?·本书以18种日常食物为开胃前菜,用超越主流经济学的多样化视角深度探讨了经济增长、产业升级、贸易剥削、全球贫富差距等一系列经济学大问题。
更新时间:2024-12-01 13:00:49
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